QUE SONT LA LEUCINE, VALINE ET ISOLEUCINE ?
Parmi les 3 BCAA, un seul se démarque vraiment : la Leucine. C’est la leucine qui va activer un signal biochimique dans le corps (le signal Mtor) déclenchant ainsi le début de la synthèse musculaire. Sans Leucine, nous ne pouvons pas fabriquer de cellule musculaire !
Attention, pour autant, la Valine et l’isoleucine ne doivent surtout pas être oubliées ! En effet, l'isoleucine va réguler le taux de glucose dans le sang et améliorer l'endurance. Quant à la valine, elle va avoir un rôle anti-fatigue pendant l'entraînement. Il s'agit bien d'un travail de synergie entre ces 3 acides aminés.
On voit souvent sur les pots de BCAA "Ratio 2:1:1 / 4:1:1 / 8:1:1", que cela signifie et quel est le ratio idéal ?
Ces 3 chiffres signifient le ratio entre les 3 acides aminés en question.
2:1:1 signifie 2 fois plus de leucine pour 1 isoleucine et 1 valine.
4:1:1 signifie 4 fois plus Leucine pour 1 isoleucine et 1 Valine.
Le ratio naturel de ces 3 acides aminés dans les muscles est de 2:1:1, cela signifie que le corps utilise naturellement 2 fois plus de leucine que d’isoleucine et de valine pour la synthèse musculaire. Dans cette logique, certaines marques poussent le concept en proposant des ratios 8 ou 10:1:1 !
Pourtant, apporter 8 fois plus de Leucine ne permet malheureusement pas d’avoir 8 fois plus d’effet…